Meghalt Keith Floyd
Szívrohamban elhunyt Keith Floyd mesterszakács, a televíziós műsorai révén ismertté vált sztárséf. A 65 éves sztárséf halálhírét életrajzírója jelentette be.
Floydnál júniusban diagnosztizáltak bélrákot, a híresség hétfőn hunyt el szívinfarktusban, partnere dorseti otthonában.
Az Oxfordshire-ből származó Floyd a nyolcvanas években rendhagyó főzőműsoraival vált híressé. Sajátos stílusa és heves vérmérséklete világszerte milliókat vonzott a képernyők elé.
Keith Floyd új színt vitt a főzőműsorokba. Közérthetően beszélt a gasztronómiáról, demisztifikálva sokak számára a főzés világát és mindezt az elmaradhatatlan borospohárral a kezében. A tévés szakácsok között elsőként nem berendezett stúdióban sütött-főzött, hanem kiment a szabadba és a világ legkülönbözőbb helyein - az afrikai szavannáktól az izlandi jégmezőkig - vette elő serpenyőit.
A BBC egyik producere akkor fedezte fel, amikor egy bisztró nyitásával kísérletezett épp a brit tévétársaság épülete mellett. 1985-ös első sorozata azonnal siker lett. A BBC és a Channel 5 brit séfje számos népszerű főzőműsorban szerepelt, többek között a Floyd on France, Floyd Uncorked és Floyd on Italy nevű produkciókban. Több mint 20 szakácskönyvet is írt, "Rázva, nem keverve" című önéletrajzi könyve a jövő hónapban jelenik meg.
"Született szakács volt, aki egy egész nemzetet ihletett meg. Nem ismerek mást, aki hozzá hasonlót nyújtott volna. Tehetsége abban rejlett, hogy jól fejezte ki magát, és szavaival inspirált. Úgy beszélt, hogy mindenki megértette, amit mondott. Sokak életét tette gazdagabbá. Nagy-Britannia egy kis része halt meg hétfőn. Egyéniség volt, találékony, varázslatos, különleges és ritka" - mondta kollegája haláláról Marco Pierre White, a szigetország és a világ egyik legnevesebb szakácsa, aki a gasztronómia történetének legfiatalabb, három Michelin-csillaggal kitüntetett séfje.
Az emlékezők mindegyike megjegyzi, hogy Floyd közvetlensége felszabadította az embereket, és ő döbbentette rá a briteket: a főzés öröm és szenvedély is lehet, nem pedig olyasmi, amihez csak szakemberek érthetnek.
© BORIGO Online Bormagazin 
